地域の茶の間「てまえみそ」

地域の茶の間「てまえみそ」は、てまえみそな味やものやわざや情報を持ち寄って、楽しい茶の間にして頂く「シェアキッチン」、「シェアスペース」です。
「食」を核とした仲間つくりやご近所付き合い、コミュニテイの拠点として、どしどしご利用下さい!(詳細はお気軽にご相談下さいね~♪)
★木曜日・日祭日は定休日です。
 浜松市中沢町65-15
 電話/ファックス 053-475-1516
email:temaemiso@hamazo.tv
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今日のランチは

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マスタードポークの温野菜添えです!デザートのトマトのシャーベットがひんやり、さっぱりと美味しそうですよ。まだ席の余裕が有りますのでぜひお出かけ下さいね!今日の合い言葉は「トマトのシャーベット」です。ラン


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この記事へのコメント
質、量、価格とも大満足のランチに「気合の入った家庭料理」に納得!マスタードが苦手なのですが、初めておいしくいただきました。トマトのシャーベットは鉄人料理級ですね~感動しました。
コンセプトからズレない姿勢が、きりっと、かっこよく・・・。
TAKE OUTした、豆乳わらび餅も、大好評でした。
草履を小2の娘、その友達も欲しがり、これから蒸し暑くなる季節の室内履きに最高です!
他のシェフさんのお料理、全制覇したいです~!!ありがとうございました。
Posted by un_no at 2006年06月23日 22:59
un_no様、

今日はご遠方の所、ご来店ありがとうございました!
ランチにご満足頂けて嬉しく思います。

想いは大きく、夢は膨らんでいますが、まだまだ
始まったばかりで、発展途上です。てまえみその
場を使ってやろう、活かしてやろう、という様々な
皆さんとの出会いと繋がりを楽しみながら、一緒に
育んでゆけたらと思っています。

残念ながら今日いらっしゃれなかった皆さんとも、
また機会がありましたら是非いらして下さいね。
布ぞうりもまだ沢山ありますからね。
お好きなのを選んで頂けますよ。

他の皆様にも宜しくお伝え下さいませ!
Posted by temaemiso at 2006年06月24日 00:46
本格的な調理場、冷蔵庫・・・気合い入っていますね。これからの発展の余地はたっぷりありそうですね。

ひよこ豆と干しだらのスープ・・・体によさそうだなーと思いながらいただきました。今、話題になりはじめた「マクロビオテック」的な味わいでした。

ハーブのきいたすてきなメニューで、食器もすてきです。中心市街地のレストランにも負けていないかも。

いろいろ貴重なお話を惜しげもなく聞かせていただき、ありがとうございました。静岡から出掛けた甲斐があり、たいへん参考になりました。
Posted by FPまま at 2006年06月24日 23:45
FPままさん

ご遠方をご来店ありがとうございました!
何かひとつでも参考にして頂けることがあれば
幸いです。

同じ様な思いを持っている方、活動されている方
が居てくださることで、私も元気を頂きます!
是非、これからも情報交換させて下さいね。
Posted by temaemiso at 2006年06月25日 07:54
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