地域の茶の間「てまえみそ」

地域の茶の間「てまえみそ」は、てまえみそな味やものやわざや情報を持ち寄って、楽しい茶の間にして頂く「シェアキッチン」、「シェアスペース」です。
「食」を核とした仲間つくりやご近所付き合い、コミュニテイの拠点として、どしどしご利用下さい!(詳細はお気軽にご相談下さいね~♪)
★木曜日・日祭日は定休日です。
 浜松市中沢町65-15
 電話/ファックス 053-475-1516
email:temaemiso@hamazo.tv
 管理人 富田久惠

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【広がる食卓コミュニティ・レストラン】

カテゴリー │てまえみそ情報

【広がる食卓コミュニティ・レストラン】【広がる食卓コミュニティ・レストラン】


今月、2月初めに
「広がる食卓コミュニティ・レストラン」
が出版されました。

編・著者である世古一穂さんを中心に、
昨年夏頃から、準備をすすめてきた本がついに完成!
今月、2月から本屋さんの店頭に並び始めました♪

世古一穂さんによる「コミュニティ・レストラン」のコンセプトや
可能性についての概要説明と合わせて、
全国の主な事例が8ヶ所、さらに、北海道や九州の
地域ネットワークの紹介などの具体的な事例もふんだんに
紹介されて、読み物としても楽しめる本になりました。

その中で、てまえみそも13年の歩みを振り返って、
想定通りにいかなかった事も含めて、
コミュニティ・レストランからコミュニティ・スペースへと
進化をたどった過程を率直に紹介させて頂きました。


10年前、開店直後に出版された「コミュニティ・レストラン」の
本の中でやはり紹介させて頂いている文章と読み比べて
みると、自分の夢と希望と想いが吹き出ている様なみるさが
10年間の月日に熟成されて、落ち着きを感じます。

これからこんな活動を始めてみたい方は勿論ですが、
少しでもご興味のある方はぜひご覧頂ければ幸いです。
てまえみそでも販売しています。
(税抜き1700円です。)









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